Confeção das "pombinhas do Espírito Santo"

• Museu: Museu Etnográfico da Madeira
• Nº de Inventário: MEM/344/2024
• Categoria: Fotografia
• Autor: Florêncio Pereira
• Dimensões (cm): Altura=15 cm , Largura=10 cm
• Descrição: Para iniciar a confeção da massa, Gorete de Barros começa por deitar um pouco de farinha de trigo numa tigela e adiciona água, aos poucos, enquanto amassa. Não se deve colocar muita água, para que a massa fique com a consistência ideal.